Диета для людей с IV группой крови. Овощи, грибы, фрукты и т.д.

Нейтральные овощи и грибы:

• белокочанная капуста;
• белый горох;
• брюква;
• чилим;
• тепличные грибы;
• дайкон (японская редька);
• гриб вешенка;
• зеленый лук;
• имбирь;
• итальянский цикорий;
• картофель;
• кервель (купырь);
• китайская капуста;
• кольраби;
• кориандр;
• краснокочанная капуста;
• кресс водяной;
• безлуковичный лук;
• желтый лук;
• испанский лук;
• лук-порей;
• лук-шалот;
• мангольд (листовая свекла);
• маслины;
• морковь;
• побеги бамбука;
• рапс;
• салат-рокет;
• рыхлокочанный салат ромэн;
• салат-латук;
• спаржа;
• тмин;
• томаты;
• турнепс;
• тыква;
• фенхель;
• хрен;
• цикорий;
• цукини;
• шпинат;
• эндивий (салатный цикорий);
• эскариол (салат).

Овощи и грибы, которые следует исключить из рациона:

• авокадо;
• артишок домашний;
• грибы шиитаке;
• желтый перец;
• зеленый перец;
• топинамбур;
• красный острый (жгучий) стручковый перец;
• кукуруза белои желтозерная;
• лимская фасоль;
• побеги золотистой фасоли (маш);
• побеги редьки;
• редька.

Фрукты и ягоды, которые следует ввести в рацион:

• ананасы;
• виноград;
• вишня;
• грейпфрут;
• инжир свежий;
• инжир сушеный;
• киви;
• клюква;
• крыжовник;
• лимон;
• слива.

Нейтральные фрукты и ягоды:

• абрикос;
• арбуз;
• брусника;
• голубика;
• груша;
• дыня;
• ежевика;
• земляника (клубника);
• изюм;
• красная смородина;
• кумкват;
• лайм;
• малина;
• мандарин;
• нектарин;
• папайя;
• персик;
• финик;
• черная смородина;
• черника;
• чернослив;
• яблоко;
• черная бузина.

Фрукты и ягоды, которые следует исключить из рациона:

• апельсин;
• банан;
• гранат;
• кокос;
• манго;
• хурма.

Соки, которые следует ввести в рацион:

• виноградный;
• капустный;
• клюквенный;
• морковный;
• сок из папайи;
• сельдерейный;
• черешневый.

Нейтральные соки:

• лимонный (при употреблении его следует разбавлять водой);
• абрикосовый;
• ананасовый;
• огуречный;
• сливовый;
• яблочный;
• грейпфрутовый.

Соки, которые следует исключить из рациона:

• апельсиновый.

Пряности и специи, которые следует ввести в рацион:

• карри;
• петрушка;
• хрен;
• сушеный чеснок.

Нейтральные пряности и специи:

• агар;
• базилик;
• бергамот;
• ваниль;
• гвоздика;
• горчица;
• грушанка;
• кардамон;
• кервель (купырь);
• кориандр;
• корица;
• куркума;
• лавровый лист;
• майоран;
• мускатный орех;
• мята;
• паприка;
• розмарин;
• тамаринд (индийский финик);
• тимьян (чабрец);
• тмин;
• укроп;
• чабер садовый;
• шалфей;
• шафран;
• шнитт-лук;
• эстрагон.

Пряности и специи, которые следует исключить из рациона:

• анис;
• душистый (гвоздичный) перец;
• кайенский перец;
• каперсы;
• белый перец;
• черный молотый перец.

Приправы не являются полезными для людей с IV группой крови.

Нейтральные приправы:

• горчица;
• мисо;
• кленовый сироп;
• рисовый сироп;
• белый сахар;
• коричневый сахар;
• соевый соус;
• поваренная соль;
• майонез.

Приправы, которые следует исключить из рациона:

• кетчуп;
• бальзамический уксус;
• красный виноградный (винный) уксус;
• кукурузный сироп;
• яблочный уксус;
• экстракт из миндаля.

Растения для приготовления чаев и настоев, которые следует ввести в рацион:

• боярышник;
• женьшень;
• имбирь;
• листья земляники;
• лопух;
• люцерна;
• ромашка;
• солодковый корень;
• эхинацея;
• плоды шиповника.

Нейтральные растения для приготовления чаев и настоев:

• береза белая (почки);
• бузина;
• валериана;
• вербена;
• вяз гладкий;
• дудник китайский;
• зверобой;
• кайенский перец;
• кора дуба белого;
• котовник кошачий;
• листья малины;
• мята колосистая;
• мята перечная;
• одуванчик;
• петрушка;
• тимьян (чабрец);
• тутовые ягоды;
• тысячелистник;
• шалфей;
• шандра;
• щавель курчавый.

Растения для настоев и чаев, которые следует исключить из рациона:

• алоэ;
• горечавка;
• кассия (александрийский лист, сенна);
• коровяк;
• клевер красный (луговой);
• кукурузные рыльца;
• липа;
• мать-и-мачеха;
• пажитник сенной;
• пастушья сумка;
• ревень;
• хмель;
• шлемник.

Напитки, которые следует ввести в рацион:

• зеленый чай;
• кофе декофеинизированный и обычный.

Нейтральные напитки:

• красное и белое вино;
• пиво;
• сельтерская вода;
• содовая вода.

Напитки, которые следует исключить из рациона:

• кока-кола;
• напитки на основе этилового спирта;
• черный чай.

С.В. Дубровская

Опубликовал Константин Моканов