Нейтральные овощи и грибы:
- белокочанная капуста;
- белый горох;
- брюква;
- чилим;
- тепличные грибы;
- дайкон (японская редька);
- гриб вешенка;
- зеленый лук;
- имбирь;
- итальянский цикорий;
- картофель;
- кервель (купырь);
- китайская капуста;
- кольраби;
- кориандр;
- краснокочанная капуста;
- кресс водяной;
- безлуковичный лук;
- желтый лук;
- испанский лук;
- лук-порей;
- лук-шалот;
- мангольд (листовая свекла);
- маслины;
- морковь;
- побеги бамбука;
- рапс;
- салат-рокет;
- рыхлокочанный салат ромэн;
- салат-латук;
- спаржа;
- тмин;
- томаты;
- турнепс;
- тыква;
- фенхель;
- хрен;
- цикорий;
- цукини;
- шпинат;
- эндивий (салатный цикорий);
- эскариол (салат).
Овощи и грибы, которые следует исключить из рациона:
- авокадо;
- артишок домашний;
- грибы шиитаке;
- желтый перец;
- зеленый перец;
- топинамбур;
- красный острый (жгучий) стручковый перец;
- кукуруза белои желтозерная;
- лимская фасоль;
- побеги золотистой фасоли (маш);
- побеги редьки;
- редька.
Фрукты и ягоды, которые следует ввести в рацион:
- ананасы;
- виноград;
- вишня;
- грейпфрут;
- инжир свежий;
- инжир сушеный;
- киви;
- клюква;
- крыжовник;
- лимон;
- слива.
Нейтральные фрукты и ягоды:
- абрикос;
- арбуз;
- брусника;
- голубика;
- груша;
- дыня;
- ежевика;
- земляника (клубника);
- изюм;
- красная смородина;
- кумкват;
- лайм;
- малина;
- мандарин;
- нектарин;
- папайя;
- персик;
- финик;
- черная смородина;
- черника;
- чернослив;
- яблоко;
- черная бузина.
Фрукты и ягоды, которые следует исключить из рациона:
- апельсин;
- банан;
- гранат;
- кокос;
- манго;
- хурма.
Соки, которые следует ввести в рацион:
- виноградный;
- капустный;
- клюквенный;
- морковный;
- сок из папайи;
- сельдерейный;
- черешневый.
Нейтральные соки:
- лимонный (при употреблении его следует разбавлять водой);
- абрикосовый;
- ананасовый;
- огуречный;
- сливовый;
- яблочный;
- грейпфрутовый.
Соки, которые следует исключить из рациона:
- апельсиновый.
Пряности и специи, которые следует ввести в рацион:
- карри;
- петрушка;
- хрен;
- сушеный чеснок.
Нейтральные пряности и специи:
- агар;
- базилик;
- бергамот;
- ваниль;
- гвоздика;
- горчица;
- грушанка;
- кардамон;
- кервель (купырь);
- кориандр;
- корица;
- куркума;
- лавровый лист;
- майоран;
- мускатный орех;
- мята;
- паприка;
- розмарин;
- тамаринд (индийский финик);
- тимьян (чабрец);
- тмин;
- укроп;
- чабер садовый;
- шалфей;
- шафран;
- шнитт-лук;
- эстрагон.
Пряности и специи, которые следует исключить из рациона:
- анис;
- душистый (гвоздичный) перец;
- кайенский перец;
- каперсы;
- белый перец;
- черный молотый перец.
Приправы не являются полезными для людей с IV группой крови.
Нейтральные приправы:
- горчица;
- мисо;
- кленовый сироп;
- рисовый сироп;
- белый сахар;
- коричневый сахар;
- соевый соус;
- поваренная соль;
- майонез.
Приправы, которые следует исключить из рациона:
- кетчуп;
- бальзамический уксус;
- красный виноградный (винный) уксус;
- кукурузный сироп;
- яблочный уксус;
- экстракт из миндаля.
Растения для приготовления чаев и настоев, которые следует ввести в рацион:
- боярышник;
- женьшень;
- имбирь;
- листья земляники;
- лопух;
- люцерна;
- ромашка;
- солодковый корень;
- эхинацея;
- плоды шиповника.
Нейтральные растения для приготовления чаев и настоев:
- береза белая (почки);
- бузина;
- валериана;
- вербена;
- вяз гладкий;
- дудник китайский;
- зверобой;
- кайенский перец;
- кора дуба белого;
- котовник кошачий;
- листья малины;
- мята колосистая;
- мята перечная;
- одуванчик;
- петрушка;
- тимьян (чабрец);
- тутовые ягоды;
- тысячелистник;
- шалфей;
- шандра;
- щавель курчавый.
Растения для настоев и чаев, которые следует исключить из рациона:
- алоэ;
- горечавка;
- кассия (александрийский лист, сенна);
- коровяк;
- клевер красный (луговой);
- кукурузные рыльца;
- липа;
- мать-и-мачеха;
- пажитник сенной;
- пастушья сумка;
- ревень;
- хмель;
- шлемник.
Напитки, которые следует ввести в рацион:
- зеленый чай;
- кофе декофеинизированный и обычный.
Нейтральные напитки:
- красное и белое вино;
- пиво;
- сельтерская вода;
- содовая вода.
Напитки, которые следует исключить из рациона:
- кока-кола;
- напитки на основе этилового спирта;
- черный чай.
С.В. Дубровская
Опубликовал Константин Моканов