Антибактериальный пластик из яичного белка

Наталья 31 Марта в 5:00 1663 0
Антибактериальный пластик из яичного белка
Биопластик с добавлением яичного белка обладает выраженными антибактериальными свойствами.

К такому выводу пришли ученые из Университета Джорджии (США), которые намерены использовать антибактериальный пластик в медицинских приборах, пластырях, системах, катетерах и других изделиях, которые важно защищать от микробов.

Этот материал также может пригодиться для упаковки продуктов питания.

Группа молодых ученых из Колледжа семейной медицины и потребительских наук Университета Джорджии протестировала три вида биопластика – с добавлением яичного альбумина, протеинов сои и молока. Ученые решили ввести эти вещества вместо некоторых традиционных продуктов нефтепереработки, которые делают возможным микробное обсеменение изделий.

Они говорят, что яичный альбумин, который содержится в белке куриных яиц, наделяется «невероятными» антибактериальными свойствами после смешивания его с обыкновенным пластификатором глицерином.

«Было установлено, что такой пластик полностью подавляет рост бактерий. Микроорганизмы просто не могут жить на таком материале», - пишет в последнем выпуске журнала Journal of Applied Polymer Science Алекс Джонс (Alex Jones), студент отделения текстиля, мерчендайзинга и интерьера, один из авторов открытия.

Джонс и его коллеги задались целью снизить содержание нефтепродуктов в традиционных пластмассах, создав полностью биодеградируемые материалы с новыми, полезными свойствами. Оказалось, что альбумин-глицериновый пластик является отличной альтернативой.

«Если вы закопаете такой пластик в землю, то он, как почти полностью белковое вещество, постепенно распадется. Если вы оставите его там на месяц, самое большее на два, от пластика не останется и следа», - утверждает исследователь.

Следующим шагом их работы будет более глубокий анализ сферы применения биопластиков на основе альбумина, в первую очередь в медицинской и пищевой промышленности.

Как говорится в отчете исследователей, в 2002 году 4,5% госпитализаций в Соединенных Штатах закончились внутрибольничными инфекциями, чему способствовала, среди прочего, микробная контаминация изделий из пластика. Ученые довольны первыми результатами работы над альбумин-глицериновым пластиком и уверены, что когда-то он поможет снизить риск внутрибольничных инфекций в масштабах всей страны.
Похожие статьи
  • 30.03.2015 2285 11
    Искусственный водитель ритма для плода

    Группа ученых из Детской больницы Лос-Анджелеса (Children’s Hospital Los Angeles) и их коллеги из Университета Южной Калифорнии (University of Southern California) разработали первый в мире искусственный водитель ритма для плода с врожденной блокадой сердца. Разработчики сообщили о с...

    Новинки
  • 30.03.2015 1749 14
    Вспомогательное устройство для людей с нарушением периферического зрения

    Люди, которые частично потеряли периферическое зрение при глаукоме, пигментном ретините или других заболеваниях, часто сталкиваются с проблемой безопасного передвижения в незнакомой обстановке. Поскольку методы восстановления периферического зрения пока находятся, мягко говоря, в зачаточном состояни...

    Новинки
  • 28.03.2015 2936 19
    В Европе одобрен антибиотик нового поколения Sivextro

    На днях в Евросоюзе был одобрен для медицинского применения антибиотик нового поколения Sivextro, который предназначен для лечения острых бактериальных инфекций кожи и кожных структур, таких как целлюлит, абсцессы и раневые инфекции. Активным веществом Sivextro является тедизолид (tedizolid)...

    Новинки
показать еще