Новости по темам: Питание и диеты

В Америке любители японской кухни заболели сальмонеллезом

10 Апреля в 14:58 1613 0


В Америке любители японской кухни заболели сальмонеллезом

Около девяноста американцев стали заложниками сальмонеллеза, которым они заразились при употреблении различных морепродуктов в составе японских блюд. Эпидемиологи из Центра контроля и профилактики заболеваний пока еще только предполагают, что источником заражения стали японские суши.

Больше чем за два последних месяца заболевания сальмонеллезом были выявлены в девятнадцати американских штатах. Эксперты полагают, что вспыхнувшая инфекция еще не скоро прекратится, вследствие этого медики торопятся создать условия для приема еще большего числа заболевших. Большинство пострадавших при обращении к врачам ссылались на употребление суши или сашими.

Тяжелобольных в ходе заражения данной инфекцией пока не наблюдается. Американские эксперты стараются выявить точное местонахождение штамма сальмонеллеза. Врачи США напоминают, что если наблюдается диарея, лихорадка и боль в животе на протяжении трех дней после принятия пищи с морепродуктами, то нужно обратиться за медицинской помощью. Такие симптомы могут наблюдаться в течение недели. Обезопасить себя от бактерий сальмонеллеза можно благодаря полноценной термической обработке и соблюдению всех гигиенических мер.

Похожие статьи
  • 03.04.2012 1848 2
    Алкогольные напитки придают уверенность

    Психологами из Франции было доказано воздействие алкоголя на повышение человеческой самооценки. Специалисты установили, что под воздействием алкогольных напитков человек чувствует себя привлекательнее и умнее.

    Питание и диеты
  • 02.04.2012 1815 3
    От жирной пищи растет мозг

    Все привыкли к такому утверждению, что чересчур жирная еда сказывается на увеличении веса, но оказывается жирная пища, употребляемая человеком, способна увеличить и объемы мозга. Такой вывод сделали ученые-специалисты  из Америки.

    Питание и диеты
  • 27.03.2012 2095 2
    Чай скроет следы допинга

    Ученые-исследователи из Великобритании открыли уникальную способность белого и зеленого чая скрывать присутствие в человеческом организме допинговых препаратов. Это научное открытие существенно повысит шансы на успех у профессиональных спортсменов, которые злоупотребляют тестостероном.

    Питание и диеты
показать еще
  • Новые
  • Популярные
Prev Next