Новости по темам: Питание и диеты

Ученым удалось дезинфицировать воду солнечным светом и лаймом

19 Апреля в 17:24 1144 0


Ученым удалось дезинфицировать воду солнечным светом и лаймом

Научный прогресс дошел до того, что американские ученые научились дезинфицировать простую воду обычным лаймом и солнечным светом. Этот способ обеззараживания питьевой воды будет широко распространен в регионах с низким доходом населения.

При помощи этого метода можно решить вопрос с заболеваемостью среди населения диареей. Для этого нужно пластиковую бутылку с водой поставить на солнечное место, где она должна находиться не менее шести часов, а в несолнечную погоду и вовсе двое суток. Однако ученым удалось существенно сократить время дезинфицирования при помощи сока лайма. Дело в том, что сок лайма богат псораленами – веществами, которые способны образовывать связь с пиримидиновыми основаниями под влиянием ультрафиолетового излучения. В связи с этим происходит структурное изменение ДНК бактерий, и они перестают размножаться.

Для подтверждения своей теории специалисты, наполнив питьевой водой с кишечной палочкой, бактериофагом  MS2 и мышиным норовирусом пластиковые бутыли, провели свой эксперимент. Они выставили на солнечный свет емкости и добавили в них сок лайма, после чего измерили количество вредных микроорганизмов в воде. Выяснилось, что кишечная палочка и бактериофаг практически не обнаруживается – ультрафиолет и лайм сделали свое дело. Однако норовирус лишь на немного уменьшил свою концентрацию. Кроме того, такой способ обеззараживания достигается всего лишь за полчаса.

Похожие статьи
  • 17.04.2012 2129 3
    Яблоки старых сортов полезнее

    Известно, что яблоки чудесным образом защищают человеческий организм от болезней, но это утверждение справедливо лишь для яблок старых сортов. Английские ученые-исследователи выяснили, что настоящая польза для здоровья привносится при употреблении в пищу фруктов и овощей, выведенных еще много лет на...

    Питание и диеты
  • 12.04.2012 1439 12
    Использование йодированной соли на Украине станет обязательным

    На Украине планируют ввести обязательное применение йодированной соли при приготовлении пищи в госучреждениях общепита, военных столовых, школах и детских садах. Верховная Рада в настоящий момент подготавливает законопроект, касающийся обязательного применения йодированной соли. Частные кафе и ресто...

    Питание и диеты
  • 11.04.2012 2531 3
    Соя поможет при менопаузе

    При ежедневном употреблении двух стаканов молока из сои женщина может обеспечить себе уменьшение частоты и тяжести приливов при климаксе, полагают ученые-исследователи из Америки. Для того чтобы сделать такие выводы специалистам потребовалось изучить влияние соевой пищи на симптомы менопаузы.

    Питание и диеты
показать еще
  • Новые
  • Популярные
Prev Next