Медицинские новости:

Средиземноморская диета полезна для детей

Наталья 23 Июня в 5:00 2613 0
Средиземноморская диета полезна для детей
Медицинское сообщество долгое время превозносило пользу для здоровья знаменитой средиземноморской диеты.

От снижения риска заболеваний периферических артерий до профилактики сахарного диабета 2 типа – кажется, этот способ здорового питания может все.

Теперь исследователи обнаружили, что дети, которые придерживаются данного рациона, имеют на 15% меньший риск ожирения.

Доктор Джанлука Тогнон (Gianluca Tognon), сотрудник Гетеборгского университета в Швеции, вместе со своими коллегами презентовал результаты изучения средиземноморской диеты на Европейском конгрессе по ожирению, который прошел в столице Болгарии.

В их научную работу были включены данные из исследования IDEFICS, которое финансировалось Еврокомиссией. В нем содержалась информацию по восьми европейским государствам: Швеция, Германия, Испания, Италия, Кипр, Бельгия, Эстония и Венгрия.

Средиземноморская диета основана на повышенном потреблении растительной пищи, включая овощи и фрукты, цельные злаки, бобовые и орехи. Этот план питания предусматривает употребление как минимум 2 раза в неделю рыбы или птицы, а также строго ограничивает красное мясо – не более 2-3 блюд в месяц.

Одними из неотъемлемых компонентов образа жизни, которые должны сопровождать эту здоровую диету, эксперты называют физическую активность, позитивный эмоциональный настрой и следование плану питания вместе со всей семьей.

Для более глубокого изучения влияния средиземноморской диеты на здоровье детей ученые провели опрос родителей тех ребят, которые участвовали в европейском исследовании. Родители заполняли специально разработанный опросник, где должны были указать, как часто их дети едят каждый из 43 перечисленных продуктов.

Исследователи измерили массу тела, рост, обхват талии и содержание жира в теле участников из восьми стран, а также провели телефонное интервью с частью родителей.

Шведские дети чаще всего придерживаются здоровой диеты

Далее команда создала систему очков, с помощью которой измерялась приверженность детей средиземноморскому плану питания. Они давали по 1 очку за регулярное употребление каждого полезного блюда, входящего в этот рацион – фрукты, овощи, орехи, рыба и т.д.

Кроме того, ученые добавляли по 1 очку за ограничение вредных продуктов, таких как красное мясо или жирные молочные продукты.

После подсчета суммы очков исследователи выделили детей с наибольшей суммой в группу «особенно приверженных» средиземноморской диете, после чего взяли их параметры и сравнивали с остальными детьми.

Среди восьми европейских стран дети из Швеции, как оказалось, чаще всего придерживаются средиземноморской диеты. Удивительно, но наименее популярной такая диета была в самом сердце Средиземноморья – на Кипре.

Результаты показали, что дети, наиболее приверженные средиземноморской диете, имеют на 15% меньший риск ожирения и избыточной массы тела. Они имеют в среднем на 10-15% меньший индекс массы тела (ИМТ), меньший объем талии и процент жира в теле по сравнению с детьми, которые отдают предпочтение фастфуду.

Команда отмечает, что их результаты не зависели от пола, социально-экономических факторов и страны проживания участников.

Доктор Тогнон говорит, что он был удивлен значительным разбросом показателей в разных географических регионах: «Средиземноморская диета больше не популярна в самих странах Средиземноморья. Учитывая потенциальную пользу этой диеты для профилактики ожирения, этот план питания должен стать частью политики Евросоюза по борьбе с ожирением, и должен более интенсивно внедряться в тех странах, где его популярность ниже всего».

В 2013 году медицинское издание Medical News Today сообщало, что средиземноморская диета, по данным последних исследований, может продлевать жизнь.
Похожие статьи
  • 14.06.2014 2446 35
    Дефицит витамина D сокращает жизнь

    В последние месяцы разгорелись жаркие споры вокруг витамина D. Одни исследования показали, что высокий уровень витамина D полезен для нашего здоровья, в то время как другие работы не обнаружили веских доказательств пользы этого витамина для здоровья. Теперь ученые из Школы медицины Университета Кали...

    Питание и диеты
  • 13.06.2014 2690 16
    Белый хлеб полезен для микрофлоры кишечника

    Любители белого хлеба могут порадоваться. Ученые сообщают, что этот продукт способен усиливать рост полезных микроорганизмов, населяющих наш кишечник. Кроме того, удивительное исследование, опубликованное в издании Journal of Agricultural and Food Chemistry, показало, что при оценке влияния пищи на ...

    Питание и диеты
  • 07.06.2014 2643 13
    Дети разведенных родителей чаще страдают ожирением

    Ожирение – растущая проблема здравоохранения в западных странах, в том числе среди детей. За последние 30 лет частота ожирения у детей удвоилась, а у взрослых выросла в 4 раза. Новое исследование, опубликованное в BMJ Open, предполагает, что дети разведенных родителей более склонны к набору веса, че...

    Питание и диеты
показать еще
  • Новые
  • Популярные