Новости по темам: Педиатрия

Детское питание: домашнее против магазинного

Наталья 23 Июля в 4:00 389 0


Детское питание: домашнее против магазинного
Родители, которые готовят детское питание в домашних условиях, не только экономят деньги, но и дают своим детям большее разнообразие нутриентов.

Но у домашнего детского питания выявился существенный минус – высокая жирность и калорийность.

По данным шотландских исследователей, домашние рецепты для маленьких детей и дошкольников имеют в среднем на 77% более высокую пищевую ценность, чем заводские аналоги.

Такие цифры были обнародованы сотрудниками Абердинского университета в свежем номере журнала Archives of Disease in Childhood.

«Результаты нашей работы свидетельствуют, что домашние рецепты для детей представляют более дешевую, но при этом более питательную и богатую нутриентами опцию. В частности, домашние продукты содержат гораздо больше протеинов. Их минусом является высокое содержание жиров и калорий», - заявляет диетолог Шэрон Карстэйрс.

Хотя анализ включал только продукты, популярные в Соединенном Королевстве, доктор Карстэйрс утверждает, что этот ассортимент характерен практически для всех стран западного мира.

Всего в анализ было включено 278 наименований магазинных продуктов, которые можно приобрести в супермаркетах Великобритании. Их сравнивали с 408 домашними рецептами детского питания, которые представлены в наиболее популярных среди британских родителей поваренных книгах.

Примерно в половине домашних рецептов, которые оценивали ученые, калорийность превышала рекомендованные нормы в среднем на 51%. А в 37% рассмотренных рецептов было завышено количество жиров, что может стать причиной избыточного веса и детского ожирения.

Для сравнения: 65% магазинных продуктов для детей отвечали требованиям по калорийности. С другой стороны, в этих удобных для родителей баночках содержалось меньше протеинов и полезных липидов, столь необходимых для нормального роста и развития маленького ребенка.

Авторы говорят, что они рассматривали обычные «неорганические» детские продукты, а для желающих покупать своим чадам «только органическое» прокормить ребенка будет еще примерно на 30-40% дороже. Но даже традиционный ассортимент супермаркета бьет по кошельку сильнее, чем приготовление детского питания дома.
Похожие статьи
  • 18.07.2016 311 0
    Полные мамы закармливают своих детей

    Мамы, страдающие ожирением или имеющие избыточный вес, склонны раскладывать детям больше еды по тарелкам. По мнению американских врачей, неосознанная привычка закармливать своих чад увеличивает риск детского ожирения и сопряженных с ним медицинских проблем.

    Педиатрия
  • 21.06.2016 418 1
    Наружный отит у детей: советы по профилактике на лето

    Наружный отит (otitis externa, «ухо пловца») – распространенная детская проблема. Под этим термином понимают воспаление наружного слухового канала, обычно возникающее в результате попадания воды в ухо при плавании и купании.

    Педиатрия
  • 16.06.2016 473 0
    Сидячий образ жизни: новые риски для детей

    Сидячий образ жизни в детском возрасте сопряжен не только с лишним весом, но и с риском болезненных хронических заболеваний в будущем. В том числе заболеваний опорно-двигательного аппарата. Таковы выводы недавнего исследования, проведенного сотрудниками Университетской больницы Куопио, Финляндия.

    Педиатрия
показать еще
  • Новые
  • Популярные
Prev Next