Новости по темам: Исследования

Польза хрома для здоровья человека

Наталья 27 Января в 5:00 1767 0


Польза хрома для здоровья человека
Хром – это микроэлемент, который необходим для нормального обмена протеинов, углеводов и жиров, а также для поддержания чувствительности клеток к инсулину.

Хром был признан необходимым для здоровья нутриентом только в 1977 году.

Тогда врачи заметили, что у пациентов, которые долгое время получают парентеральное питание (без хрома), развиваются нарушения обмена глюкозы, легко устраняемые при введении небольшого количества этого элемента.

Адекватная суточная норма хрома для взрослых и детей старше 9 лет составляет 21-25 микрограммов (для женщин) и 25-35 мкг (для мужчин).

Дефицит хрома у человека встречается редко, и проявляется в основном инсулинрезистентностью и нарушениями обмена веществ.

Роль хрома в организме

Пиколинат хрома – это популярная пищевая добавка, которую употребляют для увеличения мышечной массы и похудения. Бодибилдеры, профессиональные спортсмены знают, что пиколинат хрома применяется для повышения работоспособности и улучшения спортивных показателей.

Ранние исследования с участием женщин, которые принимали добавки с хромом, действительно продемонстрировали увеличение мышечной массы. Но эти многообещающие результаты не удалось повторить в ходе дальнейших исследований, как не удалось подтвердить и снижение жировой массы.

Компании-производители пищевых добавок утверждают, что добавки с хромом помогают контролировать уровень сахара и способствуют похудению благодаря их прямому влиянию на обмен углеводов. Но обзор 20 проведенных в разные годы исследований показал, что участники на пиколинате хрома теряют в среднем всего на 1,1 фунта (0,5 кг) больше по сравнению с теми, кто принимает плацебо (пустышку).

Должно настораживать не только отсутствие свидетельств высокой эффективности таких средств. Добавки с хромом имеют множество побочных эффектов, включая диарею, головокружение, головные боли и крапивницу.

Результаты исследований, которые изучали влияние хрома на толерантность к глюкозе, также оказались неоднозначными. До сегодняшнего дня нет надежных результатов крупных рандомизированных контролируемых исследований, которые подтверждали бы эффективность добавок с хромом при сахарном диабете 2 типа.

Учитывая то, что дефицит хрома встречается редко, а научных данных недостаточно, американские эксперты советуют употреблять хром с продуктами питания, по возможности не принимая пищевых добавок. Стоит напомнить, что один изолированный нутриент гораздо менее эффективен, чем сбалансированное сочетание всех витаминов и минералов.

Продукты питания, которые содержат много хрома

Одними из самых лучших источников хрома являются брокколи, печень и пекарские дрожжи. Картофель, цельные злаки, морепродукты и мясо также содержат много этого элемента. В большинстве молочных продуктов содержание хрома низкое.

Содержание хрома в некоторых продуктах:
  • Брокколи, 1 чашка: 22 микрограмма
  • Индейка, 3 унции: 10,4 микрограмма
  • Английский маффин: 4,0 микрограмма
  • Пюре картофельное, 1 чашка: 2,7 микрограмма
  • Зеленостручковая фасоль, 1 чашка: 1,1 микрограмма
В целом, если ваше питание разнообразное и сбалансированное, то вам не обязательно принимать пищевые добавки с хромом. Правильное питание – это лучший способ избежать дефицита любых жизненно важных нутриентов.

Возможные побочные эффекты хрома

Не сообщалось о случаях отравления хромом при употреблении пищевых продуктов. Большие дозы пищевых добавок с хромом могут вызвать сыпь, гипогликемию (снижение уровня сахара в крови), а также поражение почек, печени и нервов.

Добавки с хромом могут плохо сочетаться с такими группами препаратов:
  • Инсулин
  • Антациды
  • Н2-гистаминоблокаторы
  • Бета-блокаторы
  • Никотиновая кислота
  • Ингибиторы синтеза простагландинов
  • Нестероидные противовоспалительные средства (НПВС)
Пиколинат хрома нарушает всасывание гормонов щитовидной железы, поэтому они должны приниматься с интервалом как минимум 3-4 часа.
Похожие статьи
показать еще
  • Новые
  • Популярные
Prev Next