Новости по темам: Интересное

Насыщенный запах еды отбивает аппетит

29 Марта в 16:42 2590 0


Насыщенный запах еды отбивает аппетит

По мнению голландских исследователей, ароматная пища может отбить желание съесть её больше нормы. Запах еды способен повлиять на количество продуктов, которые сможет съесть человек.

Специалисты провели исследование, в котором группе добровольцев предлагали съесть сладкий десерт с кремом. Причем перед употреблением десерта и во время его поглощения испытуемые должны были вдыхать различные приятные ароматы с разной степенью насыщенности.

В ходе эксперимента выяснилось, что концентрированные запахи непосредственно влияли на объем первого съеденного кусочка, а также на те размеры откусанных кусочков, которые были после первого. Однако нужно делать скидку на пищевые составляющие продукта, ведь твердую пищу жевать дольше, поэтому ее откусывали небольшими кусочками.

Примечательно, что если тщательно разжевывать еду, то насыщение приходит гораздо быстрее, полагают исследователи. Ученые подсчитали, что пища, насыщенная ароматами, поглощается маленькими порциями. Таким образом, по заверению специалистов, можно контролировать количество употребляемой пищи.

Похожие статьи
  • 28.03.2012 4059 2
    Шоколад фигуре не вредит

    Специалисты из Калифорнии уверенно заявляют, что шоколадные лакомства можно употреблять в любом количестве, не боясь за набор лишнего веса.

    Интересное
  • 28.03.2012 1772 12
    Тюремный срок за прыжок из самолета

    Инцидент на борту авиалайнера привел одного из пассажиров на скамью подсудимых, сообщает агентство CNN.
    8 мая 2011 года Райнел Алкаид во время регулярного рейса Хьюстон – Чикаго американских внутренних авиалиний предпринял попытку открыть дверь лайнера и выпрыгнуть из самолета.

    Интересное
  • 27.03.2012 1866 9
    Конец «Макдональдсу» в России

    Любители здорового питания могут ликовать, ведь сбылась их заветная мечта! Самый вредный и самый вкусный фаст-фуд «McDonald's»  закрывают на территории всей страны.

    Интересное
показать еще
  • Новые
  • Популярные
Prev Next