Меры профилактики отравлений пестицидами

12 Апреля в 23:36 1110 0


Эти меры имеют отношение к правильной работе с пестицидами (хранение, транспортировка, использование), профилактике загрязнений воздуха, водоемов, почвы, пищевых продуктов, использованию последних и обеззараживанию их. Действующие в нашей стране санитарные правила предусматривают целую систему мероприятий, предотвращающих загрязнение ядохимикатами воздуха, водоемов и почвы.

Еще в 60-е годы в пашей стране была создана система гигиенических рекомендаций использования пестицидов, направленная на предупреждение их реальной опасности для населения. Эта система предусматривает соблюдение правил техники безопасности обслуживающего персонала, гигиенический надзор за продуктами питания, нормативы содержания пестицидов и методы их индикации в пищевых продуктах.

Все пестициды (как отечественные, так и импортные), рекомендуемые для внедрения в сельскохозяйственное производство, проходят предварительную токсиколого-гигиеническую оценку параллельно с оценкой биологической активности. В соответствии с гигиеническими требованиями в народное хозяйство внедряются прежде всего препараты малотоксичные для теплокровных животных и человека. Особенно жестким отбор пестицидов должен быть для частного сектора.

Необходимы высокая культура производства, знания и опыт производителей сельскохозяйственной продукции, соблюдение техники безопасности и индивидуальной защиты при работе с пестицидами, строгое соблюдение правил личной гигиены.

Предпочтение следует отдавать пестицидам наименее устойчивой формы. Необходимо стремиться к максимальному уменьшению расхода ядохимикатов. Следует правильно использовать погодные условия для проведения авиаобработки, преимущественное применение метода опрыскивания вместо опыливания, использование специальных средств, уменьшающих снос аэрозоля. Особенно ответственной является химизация тепличного производства, где при нарушении установленных регламентов создаются условия для болезней обслуживающего персонала и ухудшения качества продукции.



Продукты, содержащие остатки высокотоксичных пестицидов выше допустимых остаточных количеств в питании, не используются. Исключение составляют пищевые продукты, содержащие препараты, разрушающиеся при термической обработке.

Продукты, содержащие пестициды с выраженной способностью к кумуляции, независимо от их токсичности опасны в связи с возможностью хронических отравлений. Они могут быть использованы в питании лишь кратковременно, если их остатки превышают допустимые остаточные количества не более чем в 2 раза. Партия таких продуктов должна быть рассредоточена так, чтобы население данного пункта питалось ими не более 8—10 дней. Запрещается использование этих продуктов для детей, беременных, кормящих женщин и больных людей.

В течение ряда лет наметился стереотипный набор продуктов, в которых обнаруживается наиболее широкий спектр пестицидов. По количеству пестицидов приоритетное место занимают картофель, лук репчатый, капуста, огурцы, помидоры, морковь, свекла, яблоки, виноград, пшеница, ячмень, рыбы прудов и водохранилищ. Грамотно проведенная кулинарная обработка способствует уменьшению содержания пестицидов в продуктах.

Лисовский В.А., Евсеев С.П., Голофеевский В.Ю., Мироненко А.Н.

Похожие статьи
  • 17.04.2014 13561 16
    Нравственность и здоровый образ жизни

    Для сохранения и восстановления здоровья недостаточно пассивного ожидания, когда природа организма рано или поздно сделает свое дело. Не следует уповать на лекарства как единственное средство лечения. Прежде всего надо обратить внимание на основные компоненты своего образа жизни. Тот, кто придержива...

    Профилактика - разное
  • 02.10.2013 11231 4
    Основные средства ЛФК. Физические упражнения

    Основными средствами ЛФК (схема 5.2) являются физические упражнения, используемые с лечебной целью, а также естественные факторы природы, дополнительными — механотерапия (занятия на тренажерах, блоковых установках), массаж и трудотерапия (эрготе-рапия). К средствам ЛФК относя...

    Профилактика - разное
  • 02.10.2013 10515 21
    Основные средства ЛФК. Дыхательные упражнения

    Дыхательные упражнения подразделяются на статические и динамические. К статическим относятся упражнения, не сочетаемые с движениями конечностей и туловища, а именно упражнения: а) в ровном ритмичном дыхании, в урежении дыхания; б) в изменении типа (механизма) дыхания (грудного, д...

    Профилактика - разное
показать еще
 
Профилактика заболеваний