Интервью врачей и специалистов:

Как сохранить и укрепить здоровое сердце: ответы и советы кардиолога Стивена Синатры

Администратор 27 Января в 1:00 1290 0
Как сохранить и укрепить здоровое сердце: ответы и советы кардиолога Стивена Синатры

Доктор Стивен Синатра, авторитетный американский кардиолог

Каждый хочет жить долго и здорово, без врачей и таблеток.

В этой статье мы рассмотрим популярные вопросы, касающиеся сохранения и укрепления здоровья сердца немедикаментозными методами.

Наш сегодняшний гость доктор Стивен Синатра (Stephen Sinatra) – авторитетный американский кардиолог, сторонник интегративного подхода к лечению сердечно-сосудистых заболеваний.

За плечами доктор Синатры более 35 лет клинической практики, исследовательской работы и преподавания. Начав карьеру в Мемориальной больнице Манчестера (Manchester Memorial Hospital), доктор Синатра 9 лет проработал заведующим отделением кардиологии, руководил программами кардиореабилитации, эхокардиографии и медицинского образования.

В 1987 году Стивен Синатра основал собственный Центр сердца Новой Англии.

За годы врачебной практики доктор глубоко осознал необходимость комплексного, интегративного подхода к лечению и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Именно такой подход он применяет к своим нынешним пациентам, возвращая им здоровье и полноценную жизнь.

Деятельность Центра сердца Новой Англии охватывает альтернативную медицину, лечебное питание при заболеваниях сердца, борьбу с преждевременным старением, психотерапию и многое другое.

- Доктор, всем известны препараты для уменьшения вязкости крови, предотвращающие образование тромбов. Существуют ли природные антикоагулянты, которые можно употреблять в профилактических целях?

- Да, действительно, есть множество пищевых продуктов и природных добавок, которые можно использовать в качестве антикоагулянтов.

Витамин Е (токоферол) относится к ним.

Традиционный японский ферментированный продукт натто (перебродившие бобы) содержит вещество наттокиназу (nattokinase), препятствующую тромбообразованию.

Наконец, корень имбиря и чеснок являются доступными и эффективными природными антикоагулянтами. Вот почему я рекомендую регулярно пить чай с имбирем.

- Многие люди интересуются, почему даже на фоне строгой низкожировой диеты у них сохраняется избыточная масса тела и повышенный холестерин. В чем тут дело?

- Низкожировая и безжировая диета, рекомендуемые большинством кардиологов, имеют серьезный минус как раз для здоровья сердца – они лишают вас эссенциальных жирных кислот.

Эти жизненно необходимые кислоты не синтезируются в организме и поступают исключительно из пищи.

Если потребление эссенциальных жирных кислот снижается до определенного уровня, ваш организм начинает активнее вырабатывать другие жиры. В результате повышается холестерин, и вы становитесь более уязвимы перед сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Для поддержания сердца и общего состояния здоровья я настоятельно рекомендую паназиатскую средиземноморскую диету (Pan-Asian Mediterranean, PAM). Она дает достаточно эссенциальных жирных кислот, особенно омега-3 кислот, а также все необходимые белки, витамины, минералы. Диета предусматривает ежедневное употребление 5-6 блюд с полезными жирами.

- Нужно ли делать ежегодные прививки против гриппа в контексте здоровья сердца?

- Вообще, я никому не рекомендую делать прививки против гриппа, за исключением пожилых и ослабленных людей, а также страдающих тяжелыми хроническими заболевания (ХОБЛ, сердечная недостаточность, сахарный диабет, остеопороз).

Лично я за всю жизнь не сделал себе ни одной прививки от гриппа.

Люди ежедневно приходят ко мне на прием с гриппоподобными симптомами, но я очень редко заболеваю. Просто потому, что предпринимаю правильные шаги для укрепления своей иммунной системы.

Вместо прививки от гриппа я строго придерживаюсь паназиатской средиземноморской диеты, которая полезна для сердца и иммунной системы. Также я поддерживаю организм диетическими добавками для иммунитета: сложный сахар бета-глюкан (250 мг/день), аминокислота N-ацетилцистеин (1000 мг/день), витамин С (1000-5000 мг/день в несколько приемов).

Помимо правильно питания и диетических добавок, я не забываю о физической активности и ежедневной кардиозарядке. Это укрепляет мышцы, сердце, сосуды и организм в целом.

Если чувствую, что начал заболевать, сразу использую природные стимуляторы иммунной системы – эхинацею, астрагал, гидрастис, имбирь. Гинкго двулопастный и экстракт корня солодки также полезны, однако они имеют некоторые ограничения.

Гинкго нельзя комбинировать с антикоагулянтами из-за риска кровотечений. При повышенном артериальном давлении не следует употреблять корень солодки более 1-2 недель подряд.

Наконец, мелатонин способствует спокойному сну при простудах.

- Расскажите, как правильно выбрать витаминно-минеральный комплекс для сердца?

- Если ищете себе витаминно-минеральный комплекс для здоровья сердца, рекомендую воспользоваться составленным мною лично списком. В нем перечислены практически все необходимые для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний ингредиенты.

Но я не сторонник высоких доз и не советую надеяться на единственную таблетку. В первую очередь, необходимо придерживаться правильного, полноценного питания. Если производитель мультивитаминов гарантирует вам «все в одной таблетке», не верьте.

Вот что должен содержать витаминно-минеральный комплекс для сердца:

- Смесь каротиноидов (бета-каротин, ликопин, лютеин, бета-криптоксантин): 7500 МЕ
- Витамин Е (смесь токоферолов, гамма-токоферол, токотриенолы): 200-400 МЕ
- Витамин С (аскорбиновая кислота): 400-500 мг
- Витамин В9 (фолиевая кислота): 400-800 мкг
- Витамин D: 400-2000 МЕ
- Витамин В1: 10-20 мг
- Витамин В2: 10-20 мг
- Витамин В6: 20-40 мг
- Витамин В12: 200-1000 мкг
- Витамин В5: 25-50 мг
- Кальций: 200-500 мг
- Магний: 200-500 мг
- Калий: 50-100 мг
- Селен: 100-200 мкг
- Цинк: 10-20 мг
- Хрома пиколинат: 100-200 мкг
- Кверцетин: 10-40 мг
- Марганец: 1-2 мг
- Ванадий: 200-500 мкг
- Медь: 1 мг
- Йод (келп): 75-150 мкг
- Молибден: 75-150 мкг
- Инозитол: 50 мг
- Биотин: 25-200 мкг

Таков идеальный, по моему мнению, состав витаминно-минерального комплекса для здоровья сердца. Сравните его с ярлыком вашего комплекса и сделайте выводы.

Но витаминно-минеральный комплекс остается всего лишь одной из частей вашей оздоровительной программы. Я рекомендую дополнительно принимать 1000-2000 мг омега-3 кислот ежедневно, а также не забывать о правильном питании и физической активности.

- Что лучше, принимать поливитамины или определенные витамины по отдельности?

- Как для сердца, так и для здоровья в целом, значительно лучше принимать поливитамины.

Ваш витаминно-минеральный комплекс должен содержать все необходимые компоненты, ведь зачастую они не работают или просто не усваиваются по отдельности.

Это известно как «синергический эффект». Проведенное в Китае исследование с участием 30 000 человек показало значительное улучшение состояния пищеварительной системы при совместном приеме витамина Е, бета-каротина и селена. Прием каждого из указанных компонентов по отдельности не приводил к значимым улучшениям.

Выбирая поливитамины для себя или близких, вам следует обзавестись определенным багажом базовых знаний. Я уже приводил оптимальный состав витаминов и минералов для сердечно-сосудистой системы. Для каждой цели есть свой оптимальный состав.

- Достаточно ли отказаться от мяса и стать вегетарианцем, чтобы защитить сердце?

- Я думаю, что отказаться от красного мяса и перейти на преимущественно растительную пищу – это позитивный первый шаг.

Но этого далеко не достаточно, чтобы сохранить здоровье. Правильная вегетарианская диета – это намного сложнее, чем просто отказаться от мяса или рыбы.

На самом деле вегетарианство требует определенных знаний и самодисциплины. Растительное меню будет способствовать профилактике сердечно-сосудистых заболеваний только в том случае, если вы найдете адекватные источники высококачественного белка и омега-3 жирных кислот.

Этими источниками могут служить органические яйца, тофу и семена льна.

Ко мне на прием постоянно приходят вегетарианцы, которые едят слишком мало здоровых жиров и полноценных белков, заменяя все это растительными углеводами, плохими и хорошими. Такое меню в итоге отрицательно скажется на организме, и ваши усилия будут напрасными.

Я долгое время изучал национальные кухни народов мира и пришел к заключению, что наиболее подходящей для сердца является паназиатская средиземноморская диета (РАМ).

Это то, чем питаюсь я сам и рекомендую своим пациентам.

РАМ объединяет наиболее полезные ингредиенты восточной и средиземноморской кухни – рыба, небольшое количество мяса, корнеплоды, свежие местные овощи и фрукты, орехи, растительное масло.

Как я уже говорил, главной особенностью паназиатской средиземноморской диеты является высокое содержание эссенциальных жирных кислот: 5-6 блюд со здоровыми жирами ежедневно.

Попробуйте паназиатскую средиземноморскую диету (РАМ), и вы справитесь с лишним весом и высоким холестерином!
Похожие статьи
показать еще